台州市,台州市,台州市|经验不限|学历不限|性别不限|年龄不限|全职|人数若干
具体要求:
岗位职责: 1、执行公司政令:接收和执行公司下达的政策指令、各项规章制度和经营指标。 2、门店统筹管理:负责门店的统筹管理工作,管理和协调门店外场、厨房、吧台工作事宜。 3、与厨师长、吧台负责人讨论和制定各项门店经营指标。 4、分解和执行各项门店经营指标: (1)结合本店的实际情况,分解、制定和执行门店营业额计划、人员计划、顾客满意度计划、利润计划等,亦可细分为年度计划、半年计划、季度计划、月计划、周计划、日计划和指标。 (2)分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。 5、门店员工管理、培训、日常工作安排和人事调整等。 6、门店清洁卫生、食品安全及其他安全管理。 7、门店财务管理。(1)监督和审核财务会计、收银、出纳的工作。(2)做好各种报表的管理。(3)加强门店的财产管理,掌握和控制财务的有效合理利用。(4)加强门店的财务费用预算,合理计划开支 观想费用。 8、门店菜品及服务品质管理和创